Prodotti tipici e locali - Valli del Pasubio

Prodotti tipici e locali veneti di Valli del Pasubio

Valli del Pasubio è un territorio che custodisce grandi ricchezze, anche in termini di patrimonio eno-gastronomico.

Verdi valli ricche di vegetazione, acqua di sorgente, aria pura e il sapere della gente sono i preziosi ingredienti che contribuiscono alla nascita di numerosi prodotti tipici e locali, alcuni dei quali noti anche oltre i confini regionali.

SOPRESSA

Da decenni la sopressa di Valli del Pasubio è sinonimo di qualità, tant’è che da oltre 50 anni si tiene ogni anno la Sagra della Sopressa organizzata dalla Pro Loco.
In virtù di questa lunghissima tradizione gastronomica, Valli è definito “il paese della sopressa”

ACQUE MINERALI

Valli del Pasubio è anche noto come “il paese delle acque minerali”, oltre ad essere uno dei pochi comuni veneti produttori ed imbottigliatori d’acqua.